Capracotta, consiglio comunale sul Manifesto
L'incontro si è svolto, nella forma di consiglio comunale aperto, alle 18.30 nella sala consiliare e ha visto la partecipazione del Sindaco Antonio Vincenzo Monaco e dei consiglieri comunali: relatore principale è stato Paolo Manuele, Sindaco di Civitacampomarano (Cb) e dirigente dell'Associazione.
Dopo l'invento di Paolo Manuele, che ha illustrato il Manifesto BAI e il nuovo Regolamento Associativo Interno, la discussione che nasce tra i presenti mette in evidenza la necessità, per il borgo, di fare rete e cooperazione a livello locale, sia con altri enti pubblici sia con privati portatori di interesse, soggetti che lavorano a tematiche coerenti con i progetti portati avanti, o in programma in un prossimo futuro, dall'amministrazione comunale.
Al centro dei progetti futuri, la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Il Molise è una terra ricca di sapori e di tradizioni culinarie che ancora oggi non hanno abbastanza risonanza nel panorama nazionale: occorre perciò - e questa necessità è stata un punto focale delle proposte emerse durante l'incontro - fare rete a livello regionale, lavorare su strategie di promozione e nuove iniziative, per creare un prodotto di spessore, che abbia un'identità riconoscibile e possa essere sempre più conosciuto e apprezzato.
L'incontro è stato dunque il punto di partenza per nuove azioni da programmare e realizzare concretamente, insieme all'associazione, ad altri enti locali e agli stakeholder, in una logica che superi il localismo per privilegiare la valorizzazione di un'identità in grado di fare rete.
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